4 Mẹo để chọn rượu vang ngon như ý

1. Định hình mục đích sử dụng rượu rõ ràng:

Điều đầu tiên cần lưu ý tới khi lựa chọn cho mình một chai rượu vang cao cấp. Bạn phải xác định bạn mua rượu vang để làm gì; Để thưởng thức với gia đình, biếu tặng những người quan trong hay chỉ là chiêu đãi ở công ty ?…

Khi xác định sai mục đích, rất có thể bạn sẽ mua nhầm không đúng mục đích sử dụng của mình, nhất là trong mục đích biếu tặng một ai đó bởi rượu vang luôn là món quà tuyệt vời để gửi tới những người bạn quan tâm.

Bạn cũng cần phải chú ý tới việc người nhận quà có sành hay không về rượu vang. Nếu đối tác không sành vang mà bạn tặng loại đắt tiền thì hành động này rất lãng phí. Còn ngược lại, nếu bạn mua loại rẻ tiền để tặng một người rất sành vang thì lại không phù hợp.

2. Lựa chọn rượu vang Ý,  vang pháp hay vang chi le…loại vang trắng hay vang đỏ ?

Điều thứ hai khi lựa chọn rượu vang đó là đưa ra quyết định lựa chọn loại rượu vang nào, của quốc gia nào để thích hợp nhất cho mục đích sử dụng của bạn

Đối với những quốc gia có truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời như Pháp, Ý, Tây Ban Nha… thì mùi vị và hương thơm của rượu sẽ khác. Để thưởng thức đòi hỏi cần có sự hiểu biết nhất định về rượu vang mới trải nghiệm được những dư vị nhẹ nhàng, sâu lắng đặc trưng của dòng rượu vang này

Còn đối với dòng rượu vang thuộc các quốc gia Tân Thế Giới như rượu vang Chi Lê, Argentina, New Zealand, Canada… thì chú trọng về hương vị và không đòi hỏi quá cao sự hiểu biết, nét tinh tế của người dùng. Bởi vậy khi uống rượu vang, bạn nên thử từ những loại rượu giá rẻ trước để làm quen với hương vị từ rượu. Đến khi bạn cảm nhận được mùi hương hoa, gỗ hay vị cay nồng, ngọt thì hãy nâng cấp lên các loại vang cao hơn để có những trải nghiệm tuyệt vời hơn

Đối với loại rượu, nên chọn rượu vang trắng hay rượu vang đỏ hay một số loại rượu vang hồng hay champange cũng là một điều bạn cần lưu ý.  Việc lựa chọn và kết hợp từng loại rượu vang với những món ăn nhất định sẽ đem lại cảm giác ngon miệng hơn

Chẳng hạn đối với loại rượu vang trắng thì thường phù hợp với những món hải sản, salad, món ăn nhiều chất béo… còn đối với loại rượu vang đỏ – loại rượu vang thông dụng nhất thì thường kết hợp với những món chính nhiều gia vị, thịt đỏ…